椿です。のんびりで徒然な毎日です。


by tsubaki_koharu
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パスタとパウンドケーキ。


どなたかのところでパスタを見かけて久しぶりに食べたくなりました。お料理はなんとなくしてはいるのですが、盛り付けが適当すぎてちょっと見苦しくてUPしにくかったりするのです。なので、お上品に盛り付けてみました。


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手抜きカルボナーラ。

画像だとなんとなくいい感じなのですが・・・実はベーコンが無かったのでハムで代用したところ、ちょっとイマイチでした。やはりベーコンの油具合とカリカリ具合が欲しかったかも。。。ただ油が少なくさっぱりしてました。それはそれで、まぁまぁの出来具合でした。メタボ手前の椿母にはちょうど良かったみたいです。


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キャラメル&胡桃パウンドケーキ。

もう何度かご紹介していますが、この日この日でコレクターぶりを見ていただきました。実は!またまたグリコ絵本第6弾がただいま発売中で、大人買いの真っ只中です。これが、開けて見ないと何が入ってるか分からないので同じものが出まくってまだ揃っていません。溢れんばかりのキャラメルの山山山(笑)もう!!キャラメル食べるのムリー!!ということで、キャラメルを使ったパウンドケーキを作ってみました。実は先週も作ったのですが大失敗してしまったのでリベンジです。今回は上手く焼けました。にひっ。


作り方は普通のパウンドケーキなんですけどね、でもってフツーすぎてつまんないのでレシピ載せませんけどね。キャラメルは10個を牛乳大さじ1~2と合わせてレンジでチン♪して溶かして練りこみます。クックパッドのレシピなどに、溶かさずに刻んで使うのもありましたが、それが失敗したのです。あのねば~んが柔らかすぎて多すぎると生地が一向に固まらず、生煮え状態になってしまいます。本当に、先週のアレはひどかった。。。忘れてしまおう。。。


画像ではたいして美味しさが伝わりませんが、これがまた異常においしかった!!むっは~うっま~!!の連呼でございました。もちろん焼いてる最中から幸せの匂いがほくほくほく~♪やはり焼き菓子は焼き立てに限りますね。てなことで、今日は投下せずにそそっと終わりたいと思います。明日は・・・どうかなぁ~にやり~ん!!
ではでは・・・・・・あちらさんも(・_・ )ノこちらさんも(・ ・)そちらさんも( ・_・)ノおやすみ♪
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by tsubaki_koharu | 2007-11-13 00:45 | 食べる